Когато купувате съдове от неръждаема стомана, често ще видите надписа „304 неръждаема стомана“. Някои фирми казват, че „304 неръждаема стомана е неръждаема стомана за храни“, а някои казват, че „316 неръждаема стомана е по-добра от неръждаема стомана 304“, така че какви са тези разхвърляни числа? И "хранително качество" и каква е връзката?
Неръждаемата стомана, използвана за прибори за хранене и кухненски съдове, е 304, 316, 420 и т.н., тъй като съдовете за хранене не изискват силна устойчивост на напрежение и устойчивост на корозия, а използването на температура не е много високо, за неръждаема стомана, което е много ниска температура , така че използваните материали всъщност са много евтини и често използвани. Много хора все още не разбират неръждаемата стомана за хранителни цели, има няколко вида неръждаема стомана за хранителни цели и неръждаема стомана 304 каква е разликата.
304, е търговската марка на неръждаема стомана, името на Съединените щати. Името на китайската марка е 06Cr19Ni10, много сложно, много трудно за четене, така че сме по-свикнали да наричаме "304 неръждаема стомана". 304 неръждаема стомана и хранителна неръждаема стомана 304 еднакви? Не същото! Хранителен клас и клас, принадлежат към две системи, но има неразривно свързани.
Същото важи и за неръждаемата стомана, където класът определя корозионната устойчивост на неръждаемата стомана. И независимо дали е хранителен, в допълнение към изискванията за устойчивост на корозия на неръждаемата стомана, има и изисквания за индекса на утаяване на пет тежки метала: олово, хром, никел, кадмий и арсен. По-късно беше установено, че неръждаемата стомана, която може да отговори на изискванията за утаяване на тежки метали, е в състояние да отговори на изискванията на класа. Така че в националния стандарт GB9684-2011 „Национален стандарт за продукти от неръждаема стомана за безопасност на храните“ изискванията за клас бяха елиминирани, само изискванията за утаяване на тежки метали (но всъщност това е различен начин да се каже и старият национален стандартните изисквания са подобни), така че неръждаемата стомана, използвана в днешните прибори за хранене, не е необходима за класа, но в същото време, стига да може да достигне клас за храна, тя трябва да може да постигне най-малко 304 неръждаема стомана Нивото на. Сега погледнете отново, неръждаемата стомана 304 за храни трябва да отговаря на стандартите за утаяване на тежки метали 304 неръждаема стомана; и обикновена неръждаема стомана 304, не е тестван от националния стандарт GB 9684.
Както може да се види от таблицата, вредните елементи включват арсен, кадмий, олово, хром, никел и други пет елемента, стига петте елемента в тестовия разтвор да не надвишават стойността, посочена в таблицата, можете да твърдите, че материалът е хранителна неръждаема стомана. Когато купуваме прибори за хранене (всъщност „съдове за хранене“ не са съвсем стандартни, трябва да бъдат „неръждаема стомана в контакт с храни“), трябва да гледаме главно опаковката му, в която няма „GB4806.9-2016 „Думите, само след тестването на продукта, можем да купим с увереност.